Kostarická káva se vyznačuje špičkovou kvalitou. Veškerá kostarická káva, která neodpovídá vysokým kvalitativním nárokům je označována modrou potravinářskou barvou a prodávána domácímu obyvatelstvu. Proto se nestane, že koupíte špatnou kávu. Kostarická Tarazzú je tamními obyvateli považována za nejlepší na světě. SHB (Strictly Hard Beans) značí vysokohorskou arabiku.
Káva z Kostariky je hedvábně jemná s nenapodobitelnou chutí a skvělou vůní. Je zde patrná hořkosladká čokoláda s exotickým kořením a černými třešněmi. Skutečně gurmánský zážitek!